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山(shān)东青果食品有(yǒu)限公(gōng)司建于2002年4月,是一家集种植、加工(gōng)、出口农产(chǎn)品于一體(tǐ)的省级农业产(chǎn)业化重点龙头企业,先后获得“國(guó)家第一批良好农业规范试点企业”、“省级农业产(chǎn)业化重点龙头企业”等荣誉称号。

06 2022-01

速冻蔬菜最早是用(yòng)来缓解北方冬季蔬菜短缺问题的

速冻蔬菜最早是用(yòng)来缓解北方冬季蔬菜短缺问题的,但现在很(hěn)多(duō)餐厅為(wèi)了保证菜品的稳定性和出菜效率,也会选择速冻蔬菜。还有(yǒu)速冻焯水菠菜这么好的东西?昨天家人买的一包小(xiǎo)菠菜硬是摘了半小(xiǎo)时,焯完水一捏也就拳头大……

30 2021-12

速冻蔬菜,其实安(ān)全可(kě)靠

们是否都有(yǒu)过买蔬菜,忘记吃饭,最后在冰箱里腐烂的经历。如果你不经常做饭,事实上,冷冻蔬菜是值得購(gòu)买的,可(kě)以解决囤积蔬菜的问题。但一些人也开始怀疑,為(wèi)什么好的蔬菜要冷冻?它可(kě)能(néng)是不能(néng)出售的有(yǒu)缺陷的产(chǎn)品,含有(yǒu)大量防腐剂且没有(yǒu)营养的垃圾食品。真正好的蔬菜早就被送到蔬菜市场去卖了,所以它们不会呆在冰箱里颤抖着——速冻蔬菜。事实上,它们是安(ān)全可(kě)靠的。在速冻蔬菜的保存过程中(zhōng),微生物(wù)不会生長(cháng)和退化。与長(cháng)期在室温下储存和运输的蔬菜相比,具(jù)有(yǒu)更高的安(ān)全性

29 2021-12

冷冻和冷冻储存对瓜果蔬菜有(yǒu)什么影响

冷冻对水果和蔬菜的影响果蔬在冷冻过程中(zhōng),其组织结构和内部成分(fēn)仍会发生一定的物(wù)理(lǐ)化學(xué)变化,影响产(chǎn)品质(zhì)量。影响程度因水果和蔬菜的类型、成熟度、加工(gōng)技(jì )术和冷冻方法而异。冷冻对果蔬组织结构的影响而在冷处理(lǐ)过程中(zhōng),即细胞膜的通透性增加或细胞壁的通透性降低,即细胞膜的通透性也会增加,而冷处理(lǐ)会导致细胞膜的通透性增加或细胞壁的通透性增加。

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