在平底锅中(zhōng)，用(yòng)中(zhōng)火加热 1 汤匙橄榄油。加入香菜和孜然籽，炒香，约 2 分(fēn)钟。加入姜、洋葱和墨西哥(gē)胡椒，加入椰奶和其他(tā)液體(tǐ)成分(fēn)，煮沸。加入速冻胡萝卜炖2小(xiǎo)时。

使用(yòng)搅拌机或烹饪棒从火中(zhōng)取出并搅拌成泥。用(yòng)细网筛过滤两次并用(yòng)橡皮刮刀(dāo)压过所有(yǒu)固體(tǐ)。把它放在冰箱里2小(xiǎo)时。
用(yòng)生奶油和香菜装(zhuāng)饰即可(kě)食用(yòng)。
以冷汤开始您的用(yòng)餐，这道菜作(zuò)為(wèi)感恩节较重的主菜提供了一个受欢迎的补充。这个食谱充满了意想不到的味道，如墨西哥(gē)胡椒、椰奶和香菜。