出口冷冻蔬菜厂家速冻蔬菜因為(wèi)便利，味美，易烹饪，所以在餐桌上越来越受欢迎，特别关于上班族来说，无疑是让人振奋的。像速冻包子、睡觉、点心这些主食，以及速冻豆角、胡萝卜、藕、芦笋、豌豆、青豆、花(huā)菜等等，都是人们熟知的，甚至可(kě)能(néng)都吃过的一种速冻食物(wù)。 

那么我们一般这些食物(wù)都是在超市購(gòu)买包装(zhuāng)无缺的产(chǎn)品，那么一般这些速冻蔬菜的保质(zhì)期為(wèi)多(duō)久较好呢(ne)？这也是很(hěn)多(duō)人都关注的问题。 其实速冻蔬菜一般来说其保质(zhì)期在半年至一年内為(wèi)宜 （严厉依照要求保存在 -20±2°之间）。蔬菜在冻住时中(zhōng)心温度必须在30分(fēn)钟以内，从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能(néng)到达或超过此速度的冻菜才干称為(wèi)速冻蔬菜。 所以关于制作(zuò)、贮存等的温度、过程都是需求严厉要求的。